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Costa Mesa古巴餐厅Habana每周三点600支蜡烛：La Candela烛光晚餐上线
位于Costa Mesa的The LAB Anti-Mall内、开业31年的古巴餐厅Habana推出名为La Candela的每周三烛光晚餐，用600多支电子蜡烛铺满餐厅与花园露台，下午4点左右开始。除常规菜单外另有几道周三限定，价格在18至35美元之间。这个系列只在Costa Mesa本店举行。
每周三，600多支电子蜡烛
Habana从近期起，每周三傍晚把餐厅室内与花园露台布置成烛光场景，使用600多支蜡烛，晚餐约在下午4点开始。出于安全考虑，全部为无明火的电子蜡烛。餐厅没有做投影、话题菜或其他表演性布置，只靠烛光营造氛围。
这家古巴餐厅1995年在The LAB Anti-Mall开业，至今近31年，室内以绿植、深色木饰和彩色墙面还原1940年代哈瓦那的样子。
周三限定菜与价格
La Candela当晚常规菜单照常供应，另加几道周三限定：填入ropa vieja、烤猪肉和虾的炸青蕉盒（stuffed tostones）18美元；铁板鲈鱼配香菜饭、黄油花椰菜与胡萝卜35美元；lomo saltado（牛肉、洋葱、番茄、彩椒与薯条同炒，配黄油饭）35美元。甜点为香蕉炸物，18美元。饮品偏热带风格，有piña colada、桑格利亚，以及以餐厅开业年份命名的Mojito 1995。
地址与分店
Habana的Costa Mesa本店地址为2930 Bristol St.，电话714-556-0176。餐厅在Irvine Spectrum Center另有一家分店，周日供应自助早午餐；但La Candela烛光晚餐仅限Costa Mesa本店。
对橙县的餐饮市场来说，这类做法反映出餐厅在菜品之外找差异化的思路——不靠社交媒体打卡墙，也不靠噱头菜，而是用整间店的灯光把一顿普通的周三晚餐变成另一种场合。
