GEN 韩式烤肉以1亿美元把餐厅卖给 Chubby Cattle：橙县三家店受影响，含 Tustin 首店
Cerritos 的 GEN Restaurant Group 宣布以1亿美元把几乎全部餐厅卖给旗下有25个以上亚洲餐饮品牌的 Chubby Cattle Group，涉及47家店、12个月内交接；橙县三家 GEN 受影响，包括 Tustin 首店。GEN 将转做韩式包装食品。
交易内容
据 OCBJ 报道，总部位于 Cerritos 的 GEN Restaurant Group（GEN 韩式烤肉的母公司，纳斯达克代码 GENK）10月14日宣布，将以1亿美元把几乎全部餐厅业务出售给 Chubby Cattle Group，涉及47家门店，在未来12个月内陆续交接。
GEN 只保留三家餐厅：Cerritos 一家，以及韩国的两家。橙县有三家 GEN 受此交易影响，其中包括 GEN 的第一家店——Tustin 店。
GEN 首席执行官 David Kim 表示，双方已有合作基础，交易将大幅减轻公司的租约负担，同时让 GEN 保留参与 Chubby 未来增长的选择权。交易完成后，GEN 将转向主攻韩式食品的包装消费品业务，也就是在超市里卖的韩式酱料与食品。
为什么卖：客流下滑
这笔交易早有铺垫。GEN 今年3月底公布的第四季度营收同比下降9%，至5,000万美元，同店销售下降11.6%。David Kim 当时说，主要原因是客流放缓，尤其是占其顾客多数的西语裔消费者——移民执法和油价上涨让顾客减少了外出消费。公司当时还宣布与 Chubby Cattle 成立合资企业，接手五家表现不佳的门店，并放慢开店速度（2025年新开了15家）。消息公布当天，GEN 股价一度跌15%至1.56美元，市值约5,200万美元。
接手的是谁
Chubby Cattle Group 在全美与海外经营70多家门店、旗下有25个以上亚洲餐饮品牌，包括 X Pot、Chubby Cattle BBQ 等，华人食客应该不陌生。今年8月它在 Arcadia 的 Santa Anita 购物中心开了主打和牛汉堡排与炭烤串烧的 Chubby Don，并表示将来计划在尔湾也开一家。
对食客意味着什么
门店交接期间，橙县这三家 GEN 目前照常营业。交接后是否保留 GEN 招牌、自助烤肉的定价与菜单是否调整，Chubby Cattle 尚未公布。常去的食客如果持有礼品卡或会员积分，建议在交接前留意门店公告，尽早使用。
