San Juan Capistrano 新开2英亩再生农场 La Novia：市有闲地变学生户外课堂

从闲置市有地到「活教室」

据 Daily Pilot 10月29日报道，位于 St. Margaret’s Episcopal School 附近的 La Novia Farm 于10月28日（周三）正式开张，开幕式上由当地原住民 Acjachemen 族长者 Adelia Sandoval 为土地祈福。

这片2英亩的农场由三方合作：San Juan Capistrano 市府提供土地，在 Alipaz Street 经营28英亩再生有机农场与教育中心的非营利机构 Ecology Center 负责规划建设，St. Margaret’s 则把它当作学生的户外课堂。州参议员 Catherine Blakespear 在2025年州预算中为这个社区农场项目争取到26.5万美元。

市长 John Campbell 在开幕时说，一年前这里还是对社区毫无用处的未开发市有地，如今成了学生和居民都能亲手下田、了解食物来源的有机农场。

种了什么

农场先用有机堆肥改良土壤，再种了几季覆盖作物，随后装好灌溉系统，种下250棵树，包括本地原生树种、核果类果树、柑橘与牛油果；主步道上搭了与 Ecology Center 同款的彩虹拱门。

Ecology Center 创办人 Evan Marks 说，今年夏天主要种了多个品种的传家宝番茄和辣椒，收成非常好，首批农产品已送到 Ecology Center 的农场摊位和本地农夫市集，下一步重点是供应 St. Margaret’s 食堂和其他渠道。入冬后农场一半土地回种覆盖作物，另一半改种萝卜、胡萝卜、豌豆和蚕豆等冷季作物；开幕当天，农场经理 Zack Schuman 就带着学生和来宾沿预先挖好的沟垄播下蚕豆和鹰嘴豆。

学校与社区怎么用

St. Margaret’s 校长 Jeneen Graham 表示，学生到农场主要上科学课，学校也会带学生在这里做呼吸练习，了解这片土地的历史。Marks 说，La Novia 也被设计成一个样板：学区、城市乃至新开发社区里都有不少闲置角落，他们希望未来把这种模式复制到几十个地方。

St. Margaret’s 是 San Juan Capistrano 的圣公会私校，这座城市私校密集，不少南橙县华人家庭在这一带择校。对家长来说，这类「农场课堂」正越来越多地出现在学校的实践课程里，择校参观时可以留意学校有没有类似的户外学习安排。

信息来源：Daily Pilot