South Coast Plaza 的 Tiffany Blue Box Café 重开：米其林名厨 Daniel Boulud 掌菜单，「蒂芙尼早餐」72美元、下午茶98美元

Tiffany & Co. 在 Costa Mesa 的 South Coast Plaza 旗舰店改造后重开，隔壁的 Blue Box Café 换了名字与主厨——由纽约名厨 Daniel Boulud 设计菜单，是他旗下 Dinex 集团在加州第一家店。「蒂芙尼早餐」72美元，下午茶98美元。

换了名字，也换了主厨

据《橙县纪事报》报道，Tiffany & Co. 位于 Costa Mesa 的 South Coast Plaza 旗舰店改造后，与之相连的餐厅也重新开业，正式名称是「Blue Box Cafe by Daniel Boulud」。

这是 Daniel Boulud 旗下 Dinex 集团在加州的第一家餐厅，此前该集团只在纽约第五大道 Tiffany 旗舰店 The Landmark 里开过同名的 Blue Box Cafe。

咖啡馆这个名字在 South Coast Plaza 并不是全新的：Tiffany 早在2020年底就在这里开过一家48个座位的 Blue Box Cafe，当时因疫情限制只做外带。这次是 Tiffany 迁到该商场一层新址、门店改造之后的重开。

Daniel Boulud 本人是1986至1992年纽约 Le Cirque 全盛期的行政总厨，他的同名餐厅 Daniel 目前持有米其林一星。

最有噱头的一道叫「Breakfast at Tiffany’s」（72美元），呼应楚门·卡波特的小说与那部电影：两层塔架上摆着可颂、杏子丹麦酥、法式黄油蛋糕、生切蜜瓜、鸡蛋与鱼子酱，另可选一杯果汁——其中一款叫 Green Golightly，取自书中女主角的名字。

分量与价格更轻的一档是「Holly’s Favorites」（35美元）：可颂与玛德琳、黄油与果酱、果汁，外加咖啡、茶或热巧克力任选。

下午茶「Tea at Tiffany’s」98美元，配的三明治包括鸡蛋水芹、龙虾卷、烟熏三文鱼「贝果」、咖喱鸡与黄瓜、莳萝奶油奶酪。

全天单点菜单上：冰镇牛油果黄瓜冷汤26美元、烤红帝王鲑46美元、舞茸松露汁鸡38美元、菲力牛排62美元、鱼子酱细面（柠檬釉意面配 Ossetra 鱼子酱）56美元。想吃得朴素些的，也有芝士汉堡配薯条，34美元。

地址是 South Coast Plaza，3333 Bristol St., Costa Mesa，官网 blueboxcafescp.com。

这类商场内的名店餐厅通常需要提前订位，节假日与周末尤其紧张；价格属于「特殊场合」区间，带小孩或人多的家庭聚餐未必合适。想体验又不想在单人上花掉近百美元的，35美元那档是门槛最低的选项。